Placer une Feuille de nori à sushi Blue DragonMD côté brillant sur un tapis en bambou. Déposer une feuille de laitue au centre de la feuille de nori, en s’assurant que la feuille de laitue couvre toute la longueur de la feuille de nori. Sur la feuille de laitue, ajouter le thon, la mayonnaise (si désiré) puis les juliennes de concombre et de poivrons et les oignons verts. Saler au goût.
Humidifier le dessus de la feuille de nori (le côté le plus éloigné) du bout des doigts avec un peu d’eau. Rouler pour sceller, couper en deux et servir.