Caesar à la Sriracha

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L'Asie, aisément

Niveau de difficulté

Niveau d'intensité

Blue pepperBlue pepperBlue pepper

Portions

1

Temps Total

5 min

Relevez le cocktail préféré des Canadiens en y ajoutant simplement un soupçon de sauce Sriracha. Ajoutez-en un peu ou beaucoup et savourez-le toute la journée : le matin, le midi ou le soir.

Ingrédients

  • Sauce de piment thaï Sriracha Blue Dragon
  • Sauce de poisson Blue Dragon
  • Clamato
  • Sauce soya au goût
  • Glace

Pour le rebord du verre

  • Lime
  • Graines de sésame
  • Sel

Préparation

  1. Humecter le rebord d’un verre highball ou d’un pot Mason avec un zeste de lime.
  2. Mélanger les graines de sésame et le sel dans une petite assiette. Déposer le rebord du verre sur le mélange afin qu'il l'enrobe.
  3. Déposer le verre à l’endroit et ajouter de la glace.
  4. Verser la sauce soya, la sauce de piment thaï Sriracha Blue Dragon et la sauce de poisson Blue Dragon au goût.
  5. Ajouter du clamato.

Pour le rebord du verre

  1. Décorer et servir

Notes

Idées de décoration : - Crevettes - Basilic thaï - Oignons verts - Mini poivrons rouges - Rondelles de concombre - Radis