Une marinade qui plait à tous!

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L'Asie, aisément

Niveau de difficulté

Niveau d'intensité

Blue pepperGray pepperGray pepper

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de sauce de poisson Blue Dragon
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz à l’ail (ajouter 2 ou 3 gousses d’ail écrasées au vinaigre de riz régulier)
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame Blue Dragon
  • ¼ de tasse de sucre
  • 1 pincée de gingembre en poudre (ou frais)
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans un ziploc avec les côtelettes de porc et laisser au frigo pendant au moins 2 heures.
  2. Faire cuire sur le BBQ, environ 5 ou 6 minutes de chaque côté, selon l’épaisseur.
  3. Servir.

Notes

http://petitzucchini.com/2015/07/21/une-marinade-qui-plait-a-tous/