Purée de chou-fleur à l'huile de sésame
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Portions
3
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Niveau d'intensité
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Minutes de préparation
10 mins
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Minutes de cuisson
10 mins
Ingrédients
- 1 gros chou-fleur
- 1/2 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 2 cuillères à café d'huile de sésame pure Blue Dragon
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une casserole moyenne, porter l'eau à ébullition.
- Entre-temps, laver et casser le chou-fleur.
- Cuire le chou-fleur environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. N'oubliez pas de couvrir.
- Égoutter le chou-fleur. Assurez-vous de garder de l'eau
- Dans un robot culinaire, mélanger les ingrédients suivants : chou-fleur, 1/4 tasse d'eau de cuisson, ail, beurre.
- Transférer dans un bol de service et arroser d'un filet d'huile de sésame pure Blue Dragon.
Recette appelle à
