Chow Mein au bœuf
De délicieuses lanières de bœuf accompagnées de succulentes nouilles : une recette favorite pour toute la famille.
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Portions
4
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Niveau d'intensité
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Minutes de préparation
5 mins
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Minutes de cuisson
8 mins
Ingrédients
- 450 g de bœuf coupé en tranches fines
- 2 c. à soupe d'huile de sésame Blue Dragon
- De 6 à 8 oignons verts parés et tranchés en longueurs de 2,5 cm
- 1 c. à thé de piment rouge en flocons
- 1 pot de sauce Chow Mein Blue Dragon
- 4 portions de nouilles
- 170 g de pak-choï
- 100 g de germes de soja
Préparation
- Coupez le bœuf en fines tranches. Faites chauffer l'huile de sésame Blue Dragon dans un grand wok, puis faites sauter le bœuf à grand feu pendant une minute.
- Ajoutez les oignons verts, les piments hachés et la sauce Chow Mein Blue Dragon, puis chauffez le tout à fond.
- Ajoutez les nouilles, le pak-choï et les germes de soja, puis faites sauter le tout pendant une minute ou deux, jusqu'à cuisson complète.
