1 bocal de 1 bocal de sauce de piment doux Blue Dragon
Brochettes
Préparation
Pour le glaçage, mélangez la pâte de cari rouge Blue Dragon à la sauce de piment doux Blue Dragon. Ajoutez de la pâte de cari rouge pour un résultat plus épicé.
Embrochez trois morceaux de poulets entre des morceaux de légumes sur chaque brochette.
Chauffez la grille à feu élevé. Déposez les brochettes sur la grille chaude et baissez le feu à moyen. Fermez le couvercle et laissez cuire durant 5 minutes.
Ouvrez le couvercle, tournez les brochettes et couvrez de nouveau. Faites-les cuire encore 5 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.
Badigeonnez les brochettes avec la glace et couvrez pour 2 à 3 minutes. Tournez les brochettes, badigeonnez-les de nouveau et laissez cuire 2 minutes.